2010年06月02日
木曽のほお葉祭り２０１０が行われます [町村長コラム]
新緑のまぶしい木曽路において「ほお葉祭り２０１０」が、６月１２日（土）に上松町の寝覚ノ床周辺において開催されます。
当地域は、ほお葉祭り発祥地でもあり、実行委員一同が気合を入れて頑張っています。
「ほお葉巻き」は、この地域独特の伝統ある保存食品であり、米粉を練って中にアンを入れほおの葉に包んで蒸したお菓子で、新緑の香りとほおの葉独特の保存性に優れたおいしい食品で、今が旬であります。また、「ほお葉寿司」として、葉にちらし寿司を包んだものもこれまたおいしく好まれています。
新緑鮮やかな寝覚ノ床周辺の臨川寺境内で行われる「ほお葉祭り２０１０」に、ご家族お誘い合わせて是非お出かけください。
