阿南町あなんちょう名古屋や浜松方面に近く、中京方面から訪れる人の信州の南玄関となっている。

桑の実塾第13弾「味噌づくり」

　地元産大豆を使い、薪の炎でじっくり炊き上げていく 昔ながらの味噌づくりを体験してみませんか。出来上がりの味噌は1kgづつ持帰り半年ほど寝かせてから家庭で味わってみてください。又、お昼は昨年仕込んで寝かせた味噌を使って田舎料理を味わってもらいます。

○日 時：平成22年2月20日（土）午前9時集合
○集合場所：阿南町和合 上和合 アマゴセンター
○参加費：大人（中学生以上）3,500円（昼食代含）
○持ち物：エプロン・頭巾
○申込締切：平成22年2月18日正午厳守！
○申込先：阿南町役場和合出張所内和合地区グリーン・ツーリズム推進協議会事務局
TEL：0260-24-2333
FAX：0260-24-1051
mail：minsei@town.anan.nagano.jp
※都合により当日キャンセルされる方は、当日朝8時までに電話0260-24-2977（塾会長 松下）まで連絡をお願いします。