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  5. 2009年11月

松川町まつかわまち観光果樹が盛んで、品種も豊富に揃う。最近は農業体験旅行や農業体験「ワーキングホリディ」、「りんごオーナー制」など、新たな果樹農業への取組みも。

観光果樹が盛んで、品種も豊富に揃う。最近は農業体験旅行や農業体験「ワーキングホリディ」、「りんごオーナー制」など、新たな果樹農業への取組みも。

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09年11月25日

特産品情報

市田柿

この時期によく見られる朝霧は、大気中に無数の微小な水滴が浮遊し、遠方が白くかすんで見える現象です。 ここ松川町に出現する霧は町内を流れる天竜川から発生しており、なんとこの霧が今最盛期を迎えているりんごのふじや、干し柿に良い影響を与えているんです! 特に、皮を剥いて干された柿は約一ヶ月間かけてゆっくりと自然乾燥させます。天竜川からの朝霧のおかげで、じっくりと時間をかけて熟成しながら干し上がってゆく…

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09年11月20日

特産品情報

松川町名物どんぶり『ごぼとん丼』

松川町の名物どんぶりごぼとん丼! 今年で5周年を迎えました。いろんなイベントにも参加し、取り上げられることも多くなり定番化してきました。 ごぼとん丼とは、松川町産の美味しいりんごや梅を食べて育った黒豚と、地元農家が丹精込めて作ったごぼうを煮込んだどんぶりです。 このごぼとん丼は町内の7つの飲食店で食べることが出来ます。 飲食店といってもそれぞれジャンルがバラバラ!居酒屋もあれば中華料理、割烹、喫…

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09年11月19日

特産品情報

部奈の酒

松川町の生田地区部奈。 部奈は中央アルプスを望む伊那谷有数の眺望豊かな自然が広がる場所です。 この素晴らしい恵まれた環境の中で遊休農地を有効活用して育てられたコシヒカリを使い、地元有志のみなさんの手によって造られた珍しい日本酒です。 「部奈」とはアイヌ語で赤土という意味があるのだそうです。 昔から、南アルプスの伏流水と、赤土で粘りある土壌で「おいしい米の産地」として知られています。 「部奈の酒」…

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