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長和町ながわまち町には旧中山道が走っており、長久保宿、和田宿の2つの宿場が当時の面影を残しています。和田峠・星糞峠など縄文時代の黒耀石採掘跡が発見されています。

町には旧中山道が走っており、長久保宿、和田宿の2つの宿場が当時の面影を残しています。和田峠・星糞峠など縄文時代の黒耀石採掘跡が発見されています。

長和町

10年03月05日 特産品情報 虹鱒の唐揚げ

広報ながわ2010年3月号の突撃特産品レポートで紹介しました虹鱒の唐揚げ。
オートキャンプ場「赤倉の森」が30年以上も作り続けていて、地元で愛されている一品です。
虹鱒は自分達で養殖し、唐揚げにする虹鱒は、その日に捕ってその日に揚げるため
いつ食べてもサクサクした食感が楽しめます。また、甘くて香ばしい秘伝のタレが絶妙な味を作り出しています。是非一度、お試しください!

【お問合せ先】
オートキャンプ場 赤倉の森
TEL 0268-88-3126
HP http://www.akakuranomori.jp


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