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長和町ブログ

2010年03月05日

虹鱒の唐揚げ [特産品情報]

広報ながわ2010年3月号の突撃特産品レポートで紹介しました虹鱒の唐揚げ。
オートキャンプ場「赤倉の森」が30年以上も作り続けていて、地元で愛されている一品です。
虹鱒は自分達で養殖し、唐揚げにする虹鱒は、その日に捕ってその日に揚げるため
いつ食べてもサクサクした食感が楽しめます。また、甘くて香ばしい秘伝のタレが絶妙な味を作り出しています。是非一度、お試しください！

【お問合せ先】
オートキャンプ場　赤倉の森
℡　0268-88-3126
HP　http://www.akakuranomori.jp


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