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大桑村おおくわむら地元のヒノキ間伐材を使い、アルプホルン等を手作りで作製、各地で演奏しています。

地元のヒノキ間伐材を使い、アルプホルン等を手作りで作製、各地で演奏しています。

大桑村

12年03月01日 特産品情報 ますのうの花漬

ますのうの花漬

ますのうの花漬

中央アルプスの清水で育った虹鱒の切り身を「おから」、「卵」、「酢」であえた大桑村の地場産品です。

保存料、着色料を一切使用しない薄紅色は食卓に映えます。ご飯のお供に、お酒の肴にも最適です。

*平成21年度むらおこし特産品コンテスト食品部門・全国商工会連合会長賞受賞

 

田澤養鱒場
TEL:0264-55-3058 
木曽郡大桑村須原78

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