泰阜村やすおかむら長野県の南部、下伊那郡の南東、天竜川の東側に位置する村
長野県の南部、下伊那郡の南東、天竜川の東側に位置する村
泰阜村ブログ
10年02月04日
バレンタインデー目前！柚子チョコ生産 大忙し！
バレンタインデーを目前に、「ゆず姫生産組合」では、「柚子チョコレート」の生産に追われています。 柚子チョコレートは、柚子の皮（ピール）をチョコレートで包んだお菓子で、「柚子の香りと厳選したチョコレートの組み合わせが絶妙で、上品な甘さがいい」と、好評です。 もともと「柚餅子（ゆべし）」など伝統的な柚子の加工品があり、村内の女性たちが「昔から慣れ親しんだ柚子を使って、村にもっと元気を」と願っ…
