全国から高評価をいただいている信濃町のスイートコーンは、甘くて瑞々しいのが特徴で、冷涼な気候の中で昼夜の寒暖差により美味しいスイートコーンが産まれます。
収穫直後は生で食べれるほど味がしっかりとしていて、その美味しさから町内のどの直売店でも長蛇の列を作るほど人気の特産品です。
スイートコーンは種類毎に味や色が異なり、とても甘い品種から甘さが控えめでさっぱりとした品種があり、色もすべて黄色の品種から黄色と白の混合、真っ白なものがあり、自分好みのスイートコーンを選ぶのも楽しみの一つ。
もろこし祭りでは何種類ものスイートコーンが並び美味しいスイートコーンを手に入れるチャンスです。この機会にぜひもろこし祭りにお越しください。